{"id":899756,"date":"2024-11-26T13:26:54","date_gmt":"2024-11-26T11:26:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pellervo.fi\/?p=899756"},"modified":"2024-11-26T13:29:37","modified_gmt":"2024-11-26T11:29:37","slug":"luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/","title":{"rendered":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Luontovaikutukset puhuttivat, kun maailman maat kokoontuivat vastik\u00e4\u00e4n YK:n luontokokoukseen neuvottelemaan luontotavoitteista ja seurannasta. Luontojalanj\u00e4lkimittarin odotetaan valtavirtaistuvan my\u00f6s yritysmaailmassa. S-ryhm\u00e4 ja Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston tutkijat ovat koeponnistaneet luontojalanj\u00e4lkilaskentaa my\u00f6s yksitt\u00e4isten tuotteiden tasolle selvitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Kotimaista-tuotesarjan valmisruokien luontovaikutuksia.<\/strong><\/p>\n<p>S-ryhm\u00e4 ja ruokatalo Saarioinen avasivat Kotimaista-sarjan valmisruokatuotteiden reseptiikkaa tutkijoille. Kun vertaillaan kinkkukiusausta, kirjolohikiusausta ja kirjolohikeittoa, erot luontovaikutuksissa tuotteiden v\u00e4lill\u00e4 olivat pieni\u00e4. Keiton luontojalanj\u00e4lki on noin 30 prosenttia kiusauksia pienempi, ja yksi keskeinen vaikuttava tekij\u00e4 on keiton nestepitoisuus. Kiusausten luontojalanj\u00e4lki oli miltei samalla tasolla, sill\u00e4 merkitt\u00e4vimm\u00e4t luontovaikutukset tulevat p\u00e4\u00e4proteiinil\u00e4hteist\u00e4. Sek\u00e4 kirjolohen ett\u00e4 porsaan lihan luontojalanj\u00e4lkeen vaikuttavat muun muassa rehujen viljelyn aiheuttama maank\u00e4ytt\u00f6.<\/p>\n<p>\u201dSelvitys toi meille arvokkaita jatkokehitysideoita. Selvit\u00e4mme nyt j\u00e4rvikalan hy\u00f6dynt\u00e4misen vaikutuksia ja laskimme my\u00f6s kasvipohjaiselle valmisruokatuotteelle luontojalanj\u00e4ljen, jonka luontovaikutus olisi pienempi. Kest\u00e4v\u00e4mpi\u00e4 ruokatuotteita ei voi tehd\u00e4 vain hiili- tai luontojalanj\u00e4lki tavoitteena, sill\u00e4 ruoan valinnassa maku ja hinta ovat keskeisi\u00e4 kriteerej\u00e4\u201d, pohtii tuoteryhm\u00e4johtaja <strong>Heidi Salmi<\/strong> S-ryhm\u00e4n marketkaupasta.<\/p>\n<p>Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston, S-ryhm\u00e4n ja Sitran yhteishankeen tavoitteena on kehitt\u00e4\u00e4 luontojalanj\u00e4ljen laskentamalli. Sen pohjalta voidaan asettaa strategisia tavoitteita koko arvoketjun luontojalanj\u00e4ljen pienent\u00e4miseksi. Mallia halutaan kehitt\u00e4\u00e4 my\u00f6s yksitt\u00e4isen tuotteen tasolle, sill\u00e4 tuotekohtainen ja koko yrityksen luontojalanj\u00e4ljen laskenta tukevat toisiaan.<br \/><br \/>\u201dTutkijoille yrityksen datan saaminen ei ole itsest\u00e4\u00e4n selv\u00e4\u00e4, mutta se on luontojalanj\u00e4ljen laskennan kannalta kriittist\u00e4\u201d, korostaa Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston tutkija <strong>Maiju Peura.<\/strong><br \/><br \/>\u201dTuotekohtaisen luontojalanj\u00e4ljen laskenta on t\u00e4rke\u00e4 ponnistus, koska sen avulla pystyt\u00e4\u00e4n kehitt\u00e4m\u00e4\u00e4n tarkempia keinoja ruokatuotteiden luontojalanj\u00e4ljen pienent\u00e4miseen. Laskemme parhaillaan S-ryhm\u00e4n luontojalanj\u00e4lke\u00e4 kilogrammojen mukaan, kun aiemmin olemme esitt\u00e4neet luontovaikutukset talouskirjanpidon pohjalta\u201d, kertoo Peura.<br \/><br \/><strong>Tulevaisuudessa luontojalanj\u00e4lkimittari korvaa hiilijalanj\u00e4ljen?<\/strong><\/p>\n<p>Tuotteen ilmastop\u00e4\u00e4st\u00f6t tai CO2-luku on jo monelle tuttu tapa esitt\u00e4\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksia. Yksitt\u00e4isten tuotteiden luontojalanj\u00e4ljen laskenta vaatii tarkkaa tietoa raaka-aineiden suhteista ja niiden alkuper\u00e4st\u00e4. Luontojalanj\u00e4lkimittari esitt\u00e4\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6haitat kattavammin sis\u00e4lt\u00e4en my\u00f6s ilmastovaikutukset.<br \/><br \/>\u201dUskomme, ett\u00e4 l\u00e4hitulevaisuudessa meill\u00e4 olisi yhdenmukainen tapa mitata, laskea ja kertoa kuluttajalle tuotteiden ymp\u00e4rist\u00f6vaikutukset. Haluamme osaltamme olla aktiivisesti vauhdittamassa t\u00e4t\u00e4 kehityst\u00e4, mutta muutokseen tarvitaan koko ketjua yhteisty\u00f6h\u00f6n\u201d, pohtii vastuullisuusjohtaja <strong>Nina Elomaa<\/strong> S-ryhm\u00e4st\u00e4.<br \/><br \/>\u201dOsuustoiminnallisena yrityksen\u00e4 haluamme tukea tieteellist\u00e4 tutkimusta. Olemme mukana luontojalanj\u00e4lkihankkeen lis\u00e4ksi my\u00f6s mahdollistamassa kansainv\u00e4lisestikin huomiota her\u00e4tt\u00e4nytt\u00e4 ruokatutkimusta poikkeuksellisen laajalla ostotietojen aineistolla\u201d, sanoo Elomaa. <br \/><br \/><strong>Luontojalanj\u00e4lki kartoittaa ilmastop\u00e4\u00e4st\u00f6t sek\u00e4 vaikutukset vesist\u00f6ihin ja maaekosysteemeihin<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>S-ryhm\u00e4n arvoketjun ja oman toiminnan luontojalanj\u00e4lki laskettiin k\u00e4ytt\u00e4en Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston Resurssiviisausyhteis\u00f6 JYU.Wisdomin kehitt\u00e4m\u00e4\u00e4 laskentamenetelm\u00e4\u00e4, joka hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 erilaisia tieteellisi\u00e4 tietokantoja ja yrityksen kirjanpitoja.<\/li>\n<li>Luontojalanj\u00e4ljen mittarina k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n osuutta maailman lajeista, jotka ovat riskiss\u00e4 kuolla sukupuuttoon (globally potentially disappeared fraction of species, PDF). Mittari kokoaa erilaisille lajeille aiheutetun sukupuuttoriskin yhden mittayksik\u00f6n alle hiilijalanj\u00e4ljen tavoin ja mahdollistaa erilaisten yritysten luontojalanj\u00e4ljen kansainv\u00e4lisen vertailun.<\/li>\n<li>S-ryhm\u00e4n ja sen hankintaketjun luontojalanj\u00e4ljest\u00e4 suurimman osan muodostavat elintarvikkeet ja polttoaineet. Valtaosa luontojalanj\u00e4ljest\u00e4 kohdistuu Suomen rajojen ulkopuolelle.<\/li>\n<li>Kotimaista-valmisruokatuotesarjan luontojalan laskennassa huomioitiin maank\u00e4ytt\u00f6 ja ilmastovaikutukset. Raaka-aineiden luontohaittakertoimet perustuvat kansainv\u00e4lisiin tietokantoihin ja tutkimuksiin.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S-ryhm\u00e4 ja Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston tutkijat ovat koeponnistaneet luontojalanj\u00e4lkilaskentaa my\u00f6s yksitt\u00e4isten tuotteiden tasolle selvitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Kotimaista-tuotesarjan valmisruokien luontovaikutuksia. Luontojalanj\u00e4lkimittarin odotetaan valtavirtaistuvan my\u00f6s yritysmaailmassa. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":885143,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":["post-899756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vastuullisuus"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"S-ryhm\u00e4 ja Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston tutkijat ovat koeponnistaneet luontojalanj\u00e4lkilaskentaa my\u00f6s yksitt\u00e4isten tuotteiden tasolle selvitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Kotimaista-tuotesarjan valmisruokien luontovaikutuksia. Luontojalanj\u00e4lkimittarin odotetaan valtavirtaistuvan my\u00f6s yritysmaailmassa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pellervo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-26T11:26:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-26T11:29:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hanna Muukka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PellervoFi\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PellervoFi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hanna Muukka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hanna Muukka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f001b7c670bab10e5236b09672d9e6a3\"},\"headline\":\"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen\",\"datePublished\":\"2024-11-26T11:26:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-26T11:29:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/\"},\"wordCount\":529,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/s-ryhma.jpg\",\"articleSection\":[\"Vastuullisuus\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/\",\"name\":\"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/s-ryhma.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-26T11:26:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-26T11:29:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/s-ryhma.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/s-ryhma.jpg\",\"width\":400,\"height\":250,\"caption\":\"Kuvassa vihre\u00e4ll\u00e4 pohjallsa S-ryhm\u00e4n valkoinen S-logo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/vastuullisuus\\\/2024\\\/11\\\/26\\\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Koti\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/\",\"name\":\"Pellervo\",\"description\":\"Osuuskuntien keskusj\u00e4rjest\u00f6\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#organization\",\"name\":\"Osuustoimintakeskus Pellervo ry\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Pellervo_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Pellervo_logo.png\",\"width\":1335,\"height\":376,\"caption\":\"Osuustoimintakeskus Pellervo ry\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/PellervoFi\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f001b7c670bab10e5236b09672d9e6a3\",\"name\":\"Hanna Muukka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg\",\"caption\":\"Hanna Muukka\"},\"description\":\"Kirjoittaja ty\u00f6skentelee Osuustoimintakeskus Pellervossa vastuullisuusasiantuntijana.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pellervo.fi\\\/en\\\/author\\\/hannamuu\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo","og_description":"S-ryhm\u00e4 ja Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston tutkijat ovat koeponnistaneet luontojalanj\u00e4lkilaskentaa my\u00f6s yksitt\u00e4isten tuotteiden tasolle selvitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Kotimaista-tuotesarjan valmisruokien luontovaikutuksia. Luontojalanj\u00e4lkimittarin odotetaan valtavirtaistuvan my\u00f6s yritysmaailmassa.","og_url":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/","og_site_name":"Pellervo","article_published_time":"2024-11-26T11:26:54+00:00","article_modified_time":"2024-11-26T11:29:37+00:00","og_image":[{"width":400,"height":250,"url":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hanna Muukka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PellervoFi","twitter_site":"@PellervoFi","twitter_misc":{"Written by":"Hanna Muukka","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/"},"author":{"name":"Hanna Muukka","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#\/schema\/person\/f001b7c670bab10e5236b09672d9e6a3"},"headline":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen","datePublished":"2024-11-26T11:26:54+00:00","dateModified":"2024-11-26T11:29:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/"},"wordCount":529,"publisher":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg","articleSection":["Vastuullisuus"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/","url":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/","name":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen - Pellervo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg","datePublished":"2024-11-26T11:26:54+00:00","dateModified":"2024-11-26T11:29:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#primaryimage","url":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg","contentUrl":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/s-ryhma.jpg","width":400,"height":250,"caption":"Kuvassa vihre\u00e4ll\u00e4 pohjallsa S-ryhm\u00e4n valkoinen S-logo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/vastuullisuus\/2024\/11\/26\/luontojalanjalkilaskenta-tarkentuu-s-ryhma-laski-valmisruokien-luontojalanjaljen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Koti","item":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Luontojalanj\u00e4lkilaskenta tarkentuu \u2013 S-ryhm\u00e4 laski valmisruokien luontojalanj\u00e4ljen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#website","url":"https:\/\/pellervo.fi\/","name":"Pellervo","description":"Osuuskuntien keskusj\u00e4rjest\u00f6","publisher":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pellervo.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#organization","name":"Osuustoimintakeskus Pellervo ry","url":"https:\/\/pellervo.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Pellervo_logo.png","contentUrl":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Pellervo_logo.png","width":1335,"height":376,"caption":"Osuustoimintakeskus Pellervo ry"},"image":{"@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/PellervoFi"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/#\/schema\/person\/f001b7c670bab10e5236b09672d9e6a3","name":"Hanna Muukka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg","url":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/pellervo.fi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Hanna-Muukka_avatar_1393417732-96x96.jpg","caption":"Hanna Muukka"},"description":"Kirjoittaja ty\u00f6skentelee Osuustoimintakeskus Pellervossa vastuullisuusasiantuntijana.","url":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/author\/hannamuu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/899756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=899756"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/899756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":899759,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/899756\/revisions\/899759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/885143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=899756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=899756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pellervo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=899756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}