Liha-ala taistelee maineensa puolesta Ranskassa
Teksti: Päivi Kapiainen-Heiskanen
Ranskan lihateollisuuden liitto Sniv-SNCP
aikoo pistää vireille jopa oikeusjuttuja saadakseen
lihaan liittyvät virheelliset mielikuvat
oiottua mediasta.
Liiton mitta on täyttynyt etenkin väitteistä,
että ranskalaiset kuluttaisivat paljon
lihaa, lihaa laitettaisiin väkisin koulujen
lounaslistoille, karjatalous tuhoaisi planeetan
tai lihansyönti lyhentäisi elinikää.
Liitto korostaa, että ranskalainen ruokakulttuuri
ja jopa kulttuuri ovat vaarassa, jos lihaan liitettyjen
negatiivisten mielikuvien viljelyn annetaan jatkua.
Liitto myöntää alan epäonnistuneen omassa tiedotuksessaan,
mikä on jättänyt tilaa lihanvastaisille kampanjoille.
Esimerkiksi vihannes- ja meijeriala ovat viimeisten
20 vuoden aikana kyenneet saamaan kuluttajille läpi
omat päivittäiset käyttösuosituksensa samaan aikaan,
kun liha-ala on ”vajonnut”.
Omassa kampanjoinnissaan liha-ala aikoo käyttää järeitä
aseita ja nostaa tarvittaessa jopa oikeusjuttuja saadakseen
mediassa leviävät mielestään virheelliset kampanjat
kuriin. www.globalmeatnews.com »
![Uusin lehti](elain5_12.jpg)
SISÄLLYS 5/2012
-
Pääkirjoitus
- MAIDONTUOTANTO
- JATKOJALOSTUS
- NAUDANLIHANTUOTANTO
- SIKATALOUS
- LAMMASTALOUS
- KANANMUNANTUOTANTO
- Kannen kuva: Tuomo Kautonen • Seuraava Eläin-liite ilmestyy 2.8.2012.
Ajankohtaista
Hyttiharjuun tehtiin navetta eläinten ehdoilla
Sadan lehmän navetta alle miljoonalla eurolla
Robottipihatto palaneen parsinavetan tilalle
Maalämmöllä maitotilan energiankulutus kuriin
Alapallarin tilalla parsinavetan laajennus käynnissä
Seleeni on tärkeä antioksidantti
Lehmillä on parhaat olot riittävän suurella tilalla
Puolet maidosta käytetään juustoihin
Pienjuustolassa kädet täynnä työtä
Trendit leimaavat maidontuotannon lähitulevaisuutta
Väkirehulisä paransi pihvisonnien lihakkuutta
Sonnitutkijan haasteet kiteytyvät rasvaan
Sonni äänestää jaloillaan ritiläpalkkikasvattamossa
Feedlot kasvattaa härät, sonnit ja hiehot
Komponenttiruokinnan kehittämishanke pilottina
Porsaan mahahaavan esiintymistä ja liemiruokintaa tutkittu
Korkeapaineella possuille hyvä olo
Raadonkeräilystä tuli rutiinia
Riittääkö seleeni?
Lallin Lammas on alansa suurin
Lampaanlihaa myyntiin uudella tavalla kananmunatuotanto
Keltasiipi teurastaa luomukanat
Kanafarmista maatalousalan monitoimiyritys
Keltasiipi teurastaa luomukanat
Kanafarmista maatalousalan monitoimiyritys
![](../../kodinpellervo/pics/pik_alakuva2012.jpg)
Pellervon Iso Kalenteri » sisältyy Maatilan Pellervon tilaukseen.