HOK-Elanto investoi merkittävästi ravintolatoimintaan Sokoksen taloon

Uusi ravintolaperhe avautuu asteittain Sokoksen taloon Helsingin ydinkeskustaan, ja aloittaa uudenlaisen yhteistyön Sokoksen alakerran uudistetun S-marketin kanssa. Ruokien valmistuksessa hyödynnetään muun muassa marketin hävikkiraaka-aineita. Yhdistämällä osaamista kaupan alalla sekä ravintoloissa HOK-Elanto haluaa tarjota asiakkailleen uuden, vastuullisen vaihtoehdon. Konseptissa pyritään yhdistämään vastuullinen kuluttaminen sekä terveyden ja hyvinvoinnin trendit.

Happy Farmer -ravintolaperheeseen kuuluvat jo avautuneet Coffee Bar & Wine sekä Kitchen & Barerin lisäksi alkuvuodesta 2021 avataan myös uudistettu ruokaravintola nykyisen Casa Largon tiloihin. Uuden konseptin myötä asiakkaat voivat ostaa eri aterioita aamupaloista lounaisiin, päivällisiin kuin iltamyöhän aterioihin.

Koronaviruksen aiheuttamasta kriisistä huolimatta HOK-Elanto näkee ravintola-alan tulevaisuuden vahvana, ja poikkeusaika on osoittanut kuinka ihmiset kaipaavat hyvää ruokaa, juomaa sekä aitoja kohtaamisia.

Jaa artikkeli

Lue myös

Valio Akatemia® stipendit vuonna 2023: yli 300 stipendiä lasten ja nuorten liikunnalle

Valio Akatemia® tukee lasten ja nuorten liikuntaharrastuksia raha- ja ravitsemusstipendeillä. Stipendin vuodelle 2023 sai 2000 hakijan joukosta 319 kohdetta ja stipendien yhteenlaskettu arvo on noin 130 000 euroa. Kuluva vuosi on Valio Akatemia® ohjelman kymmenes toimintavuosi. Valio Akatemia® stipendiä voivat hakea alle 18-vuotiaat yksilöurheilijat, joukkueet ja koululaisryhmät ympäri Suomea. Valio Akatemia® tukee liikuntaa ja urheilua kaikilla tasoilla: matalalla kynnyksellä liikunnasta iloitsemista, yhdessä tekemistä ja toki myös eri lajien kärkikahinoissa menestyksen tavoittelua.

Valion historian suurin energiatehokkuusinvestointi Lapinlahdelle: tehtaan piipusta lämpö talteen

Pohjois-Savossa, Valion Lapinlahden tehtaalla on saatu valmiiksi Valion historian suurin energiatehokkuusinvestointi. Uusi savukaasulauhdutin nappaa tehtaan piipusta lämmön talteen ja pesee samalla savukaasun puhtaammaksi. Tehtaan energiankulutus pienenee yli 10 prosenttia ja kasvihuonekaasupäästöt noin 10 000 CO2-tonnia vuodessa – siis noin 4 900 henkilöauton vuotuisten päästöjen verran.