HOK-Elanto investoi merkittävästi ravintolatoimintaan Sokoksen taloon

Uusi ravintolaperhe avautuu asteittain Sokoksen taloon Helsingin ydinkeskustaan, ja aloittaa uudenlaisen yhteistyön Sokoksen alakerran uudistetun S-marketin kanssa. Ruokien valmistuksessa hyödynnetään muun muassa marketin hävikkiraaka-aineita. Yhdistämällä osaamista kaupan alalla sekä ravintoloissa HOK-Elanto haluaa tarjota asiakkailleen uuden, vastuullisen vaihtoehdon. Konseptissa pyritään yhdistämään vastuullinen kuluttaminen sekä terveyden ja hyvinvoinnin trendit.

Happy Farmer -ravintolaperheeseen kuuluvat jo avautuneet Coffee Bar & Wine sekä Kitchen & Barerin lisäksi alkuvuodesta 2021 avataan myös uudistettu ruokaravintola nykyisen Casa Largon tiloihin. Uuden konseptin myötä asiakkaat voivat ostaa eri aterioita aamupaloista lounaisiin, päivällisiin kuin iltamyöhän aterioihin.

Koronaviruksen aiheuttamasta kriisistä huolimatta HOK-Elanto näkee ravintola-alan tulevaisuuden vahvana, ja poikkeusaika on osoittanut kuinka ihmiset kaipaavat hyvää ruokaa, juomaa sekä aitoja kohtaamisia.

Jaa artikkeli

Lue myös

Hanna Muukka: Yhteiskunnalliset haasteet vaativat yhteisötaloutta

Ruokaläheteille elämiseen riittävä palkka itse omistetun alustan kautta, yhteiskäyttöautot naapureiden kanssa ja kohtuuhintaista hoivapalvelua kotiovelle myös haja-asutusalueella. Kuulostaako haihattelulta? Nämä ovat esimerkkejä yhteisötaloudesta, jolla voisi olla merkittäviä - mutta toistaiseksi liian vähän hyödynnettyjä - mahdollisuuksia kestävämmän ja oikeudenmukaisemman talouden rakentajina Suomessa ja koko EU:n alueella.

Data ja yhteistyö – näihin kiteytyy niin suurten kuin pienten yritysten vastuullisuustyö lähivuosina

Yritysten toimintakenttä on valtavassa muutoksessa. Vaikka jatkuvasti lisääntyvä ja kiristyvä kestävyyssääntely ei välttämättä suoraan koske pieniä ja keskisuuria yrityksiä, välillisesti pankkien ja rahoittajien kautta sekä osana arvoketjuja vaikutuksilta ei voi välttyä. Pellervo järjesti 18.1. tilaisuuden, jossa keskusteltiin siitä mitä pk-yritykset voivat odottaa ja miten niiden tulisi toimia jo nyt ja erityisesti tulevaisuudessa, jotta niiden toimintaedellytykset markkinoilla säilyvät

LPOnet digipalveluosuuskunnalle on myönnetty Avainlippu

Suomalaisen Työn Liitto on myöntänyt koko Itä-Uudellamaalla toimivalle asiakasomisteiselle LPOnet Osk:lle Avainlippu-tunnuksen osoituksena Suomessa tuotetulle ja Suomessa työllistävälle palvelulle. Paikallisena asiakasomisteisena digipalveluoperaattorina tuomme missiomme mukaisesti lisää elinvoimaa Itä-uusmaalaisille asukkaille ja yrityksille. Kotimaisuudesta viestivä Avainlippu-tunnus on meille tärkeä tapa konkretisoida kuinka vastuullinen, asiakaslähtöinen ja pitkäjänteinen toimintatapamme on.

Metsä Group järjesti toimittajilleen vastuullisuuskilpailun – voittaja Soilfood

Soilfood Oy valittiin voittajaksi Metsä Groupin toimittajien vastuullisuuskilpailussa. Yritys valmistaa muun muassa metsäteollisuuden jäte- ja sivuvirroista maanparannusaineita maatiloille ja uusioraaka-aineita teollisuudelle. Metsä Group haastoi tänä vuonna palvelu- ja tavarantoimittajat ensimmäistä kertaa vastuullisuuskilpailuun, johon osallistui yhteensä 92 ehdotusta.